Découvrez les 4 étapes à suivre pour bien faire vos courses

Bien faire ses courses quand on est à la retraite est important. Mais ça l’est en fait pour chacun de nous, quelle que soit notre situation. En effet, gérer son budget en bon père de famille nécessite d’acheter de manière rationnelle. C’est-à-dire acheter au meilleur rapport qualité/prix ce dont nous avons réellement besoin. Comment faire ? En suivant les 4 étapes que je vous détaille dans cet article.

1. Établissez votre liste de courses

Il serait très dangereux pour votre portefeuille de partir faire vos emplettes sans avoir dressé votre liste de courses. Pour cela, pensez à ce que vous allez cuisiner, vérifiez vos placards et optez pour les bons produits.

Prévoyez ce que vous allez manger durant la semaine

L’idéal est de prévoir les menus pour la semaine. Pour en alléger le coût, profitez des promotions et des réductions pour les achats en quantité. Un même légume peut facilement être présenté sous différentes formes et cuisiné de plusieurs manières. De plus, vous pourrez pratiquer le batch cooking. Cette pratique consiste à cuire une quantité importante en une fois et à la répartir dans des contenants appropriés. Vous n’aurez alors plus qu’à réchauffer les portions qui vous conviennent.

Une autre bonne idée est de privilégier les plats simples. Ceux-ci ne demandent pas – ou peu – de produits dont vous n’aurez besoin que pour une seule recette. De plus, il arrive fréquemment que certains ingrédients ne soient disponibles qu’en quantité bien plus importante que ce qu’il vous faut. Voilà une des principales sources de gaspillage de nourriture. Vous voulez tout de même vous lancer dans des préparations plus sophistiquées ? La solution est alors d’acheter les composants nécessaires dans les magasins et épiceries qui les vendent en vrac.

Gérez votre stock de produits

Combien de fois ne nous arrive-t-il pas d’acheter des produits que nous avons déjà ? La raison est qu’ils étaient cachés au fond d’un placard ou de notre frigidaire. Comment éviter cela ? Il suffit de faire l’inventaire de notre stock avant d’établir notre liste. Pour cela, il est primordial de ranger nos produits de manière ordonnée afin d’en avoir une vue la plus claire possible.

Évitez les produits chers

Voici quelques pistes pour alléger votre budget de courses :

• limitez les protéines animales. Comme vous le savez, la viande et le poisson font partie des aliments les plus chers. De plus, nos besoins quotidiens sont bien inférieurs à notre consommation habituelle ;
• évitez les produits du rayon traiteur et les plats préparés, qui coûtent cher et que nous pouvons cuisiner nous-mêmes. Sont également à consommer le moins possible, les aliments transformés et ce, pour préserver notre santé ;
• achetez les fruits et les légumes de saison. D’une part, leurs prix sont plus abordables. D’autre part, c’est mieux pour notre planète (moins de transports, moins de pollution) ;
• remplacez autant que possible les produits d’entretien onéreux par ce que nous avons probablement tous à la maison : du vinaigre blanc, du savon noir, du bicarbonate de soude, etc. Et pourquoi pas troquer le gel douche par du savon, plus économique ?

Faites votre liste de courses

La plupart des consommateurs la couchent sur papier. Mais vous pouvez aussi la noter sur votre téléphone portable. Vous êtes un peu geek et donc friand·e des nouveautés technologiques ? Alors, vous utilisez sans doute déjà une des nombreuses applications mobiles. Voici celles recommandées par le site Radin Malin.

Pour établir une bonne liste de courses :

• fixez-vous un budget maximum par mois, par semaine ou par liste ;
• faites bien la différence entre vos besoins réels et vos envies. Mais ne soyez pas trop sévère avec vous-même. Nous ne sommes pas des machines et avons le droit de succomber de temps en temps à la tentation ;
• utilisez les applications et sites de réduction. Il en existe une pléiade. Il vous suffit de rechercher sur Internet « bons de réduction ». Vous pouvez également taper le nom de la marque souhaitée, suivi de « réduction ». Ces bons vous offrent une réduction, un cash back (récupération d’une partie du prix d’achat) ou un remboursement total ! Vous pouvez vous en inspirer pour établir vos menus de la semaine et donc votre liste de courses.

2. Choisissez votre ou vos magasins pour bien faire vos courses

Nous avons souvent notre magasin préféré et ce n’est pas toujours le moins cher. C’est souvent par habitude ou parce qu’il est le plus proche de notre domicile. Et pourtant, il peut être très salutaire d’établir une comparaison entre différentes enseignes, basée sur vos achats les plus courants. Faire cet exercice peut vous permettre de décider de changer d’endroit pour faire vos courses. Ou vous amener à répartir vos achats sur 2 ou 3 magasins. Petite astuce pour comparer les prix : référez-vous au prix au kilo ou au litre, car les conditionnements varient selon les marques propres aux enseignes.

La comparaison entre différents magasins vous rebute ou vous ne voulez aller que dans un seul ? Alors, le plus facile et le plus économique est d’opter par les hard discounts. Des noms ? Aldi, Lidl, Leader Price, Colruyt, etc. Pour les fruits et légumes, une bonne solution – éthique et économique – est de les acheter sur les marchés ou directement chez les producteurs locaux.

3. Préparez-vous à l’épreuve des courses

Eh oui, il s’agit bien souvent d’une épreuve. Il y a tout de même des occupations plus agréables (et plus économiques) ! Alors, voici quelques bons plans :

• évitez de faire vos courses aux heures de pointe. Ce n’est ni agréable ni rapide, notamment lors du passage aux caisses ;
• allez le moins souvent possible au magasin. Cela limitera votre supplice. Mais surtout cela vous sera plus économique, que ce soit en déplacement ou en risques de succomber à des achats non prévus ;
• suivez le conseil le plus dispensé relatif au budget des courses : ne les faites pas lorsque vous avez le ventre vide ;
• sauf si c’est votre loisir familial préféré, faites vos courses seul·e. Ne les faites pas en couple et encore moins avec vos enfants ou petits-enfants. C’est le meilleur moyen de ne pas respecter votre budget ! C’est plus rapide et plus économique de les faire seul·e.

4. Pour bien faire vos courses, achetez intelligemment

Une bonne stratégie est nécessaire pour mener à bien votre mission : faire vos courses au meilleur rapport qualité/prix. Voici quelques suggestions :

• essayer de ne passer que dans les allées où vous avez quelque chose à acheter ; c’est une bonne manière d’éviter l’une ou l’autre tentation ;
• regardez les étagères du bas, vous y trouverez sans doute votre bonheur. En effet, les articles les plus chers sont toujours positionnés à hauteur des yeux. Évitez également les produits mis en évidence près des caisses ;
• optez pour les marques de l’enseigne plutôt que les grandes marques. Celles-ci sont plus chères, parfois beaucoup plus chères, et pas forcément meilleures ;
• comparez toujours les prix au kilo ; vous serez surpris·e de constater que, parfois, un article paraissant être une bonne affaire ne l’est en fait pas du tout ;
• profitez des promotions présentées en magasin, mais uniquement pour les produits dont vous avez réellement besoin ;
• pensez aux légumes congelés. Ils sont généralement moins chers que les frais et contiennent davantage de vitamines ;
• évitez les produits frais emballés, car ce n’est pas très écologique. Et le prix est généralement plus élevé qu’en vrac, qui permet en plus d’acheter en plus petite quantité ;

• si c’est possible, choisissez les produits d’hygiène et de beauté pour hommes. Ils sont plus économiques que ceux pour les femmes ;
• si vous êtes certain·e de pourvoir les consommer rapidement, profitez des produits à dates de péremption courtes. Les réductions de prix peuvent être très appréciables sur ces articles.

Et voici quelques derniers conseils :

• mettez un point d’honneur à vous en tenir à votre liste et à respecter le budget que vous vous êtes fixé. Faites le calcul, ou au moins l’évaluation, de ce qu’il y a dans votre panier ou caddy avant de passer à la caisse ;
• c’est à contre-courant de l’évolution voulue, mais payez plutôt en liquide, car cela permet de mieux contrôler vos dépenses ;
• utilisez les cartes de fidélité du magasin.

Bien faire ses courses est nécessaire pour gérer votre budget avec sérieux. C’est encore plus vrai pour la majorité des retraités. Mais vous pensez, comme moi, que c’est une véritable épreuve et du temps que vous pourriez consacrer à des occupations plus agréables ? Alors, optez pour votre courses en ligne et allez chercher votre commande. Ce service est peu coûteux et même gratuit à partir d’un certain montant d’achat. Par exemple, chez Colruyt, les frais s’élèvent à 5 €, mais sont offerts à partir de 50 €.